На многих предприятиях пищевой промышленности используются морозильные и холодильные камеры, которые позволяют хранить скоропортящиеся продукты питания и полуфабрикаты. При этом чаще всего используется именно холодильная камера, которая позволяет держать охлажденными полуфабрикаты для кафе, баров, ресторанов, столовых и прочих заведений общественного питания в больших объемах. В отличие от холодильных витрин и горок, камеры имеют полностью закрытое исполнение.
Принцип работы холодильной камеры
В этой статье вы узнаете, как самостоятельно решить вопрос с подбором и монтажом холодильной камеры для бизнеса: в магазине, на складе или производстве. А также вы можете воспользоваться этими советами, если вам нужна большая камера от 4 куб. Камеру для хранения мяса, овощей, фруктов, молочных и иных продуктов можно сделать, не прибегая к помощи специалистов, в некоторых простых случаях. Три основных способа:. Купить готовую сборную холодильную камеру;. Собрать камеру из теплоизоляционных сэндвич-панелей;.
Эффективность работы холодильной или морозильной камеры во многом зависит от состояния грунта. Постоянная низкая температура внутри замкнутого пространства приводит к промерзанию грунта и его пучению. Это негативно влияет на стойкость конструкции, является причиной её деформации и разрушения.
Строительство холодильных камер 60 мм от QazAyaz. Монтаж холодильных камер под ключ в Алматы. Бесплатный вызов замерщика. Профессиональный монтаж холодильных камер в Казахстане.